| Resumen Temático: |
Analizar los métodos y procedimientos de organización y de gestión de un servicio de dietética, analizar los principios y las fórmulas necesarias para la elaboración de una dieta equilibrada dirigida a individuos o colectivos sanos, aplicar los procedimientos y las técnicas necesarios para elaborar dietas adaptadas a estados patológicos, analizar los métodos y las técnicas para la prevención y de promoción de la salud relacionándolos con los hábitos alimenticios de la población, analizar los procedimientos necesarios para cumplir las normas de seguridad e higiene de los alimentos en un servicio de dietética y aplicar las técnicas de atención y comunicación en la relación con los pacientes, garantizando la calidad del servicio. |
